Как изменить js скрипт wordpress плагина?

поменяйте версию плагина . например

/*
 * Meta Slider. Slideshow plugin for WordPress.
 *
 * Plugin Name: Meta Slider
 * Plugin URI:  https://www.metaslider.com
 * Description: Easy to use slideshow plugin. Create SEO optimised responsive slideshows with Nivo Slider, Flex Slider, Coin Slider and Responsive Slides.
 * Version:     3.5.1
 * Author:      Team Updraft
 * Author URI:  https://www.metaslider.com
 * License:     GPL-2.0+
 * Copyright:   2017 Simba Hosting Ltd
 *
 * Text Domain: ml-slider
 * Domain Path: /languages
 */

измените версию на 9.9.9

Надо смотреть, как скрипт запускается - искать wp_enqueue_script(), wp_register_script(), wp_localize_script() с именем нужного файла. В вашем плагине или вашей дочерней теме отменять запуск скрипта плагина с помощью wp_dequeue_script() в функции обработки события wp_enqueue_scripts с приоритетом ниже (позже), чем скрипт запускается в Strong Testimonial. Обычно используется приоритет по умолчанию 10, так что ваша функция отмены должна иметь приоритет 20.

Копию скрипта надо поместить в папку/подпапку вашего плагина или вашей дочерней темы. Отредактировать его там.

Запускать ваш скрипт нужно в той же вашей функции с приоритетом 20, после отмены запуска скрипта плагина.